Collage_EptaHighlights
Zur Übersicht der Misa Artikel

Una tecnologia che ispira

28/04/2020

 

misa kühlzellen

Cosa distingue le celle Misa dalle altre celle frigorifere

Conoscete già le varie applicazioni pratiche di una cella frigorifera. Ma forse a questo punto vi interessa scoprire le tecnologie che si celano dietro i pannelli Misa.

Perché non vi basta sapere che qualcosa funziona bene. Piuttosto, volete capire perché funziona così bene.

Nel caso delle celle frigorifere Misa, la risposta è piuttosto semplice. [Link a Kühlzellen von Misa ]

La combinazione di diverse tecnologie sofisticate le rende uniche: i pannelli plastificati, atossici ed ecologici con schiuma isolante, l'agente espandente ecologico, la tecnologia Dow Pascal™ Pro e il continuo lavoro di ricerca e sviluppo di Epta, soprattutto nel campo della sostenibilità.

Leggi anche: "Celle frigorifere: perché la differenza sta nell'isolamento"

 

Celle frigorifere Misa: rivestimento plastificato e una schiuma fine e regolare

Innovazioni e soluzioni sostenibili: questo è il segreto del successo di Epta.

Questo vale anche per le celle frigorifere del marchio Misa. Grazie al rivestimento plastificato, i pannelli in lamiera d'acciaio sono estremamente robusti e resistenti agli urti. Inoltre, non assorbono odori o liquidi.

Per quanto riguarda l'isolamento, l'espansione del poliuretano avviene con l'agente ecologico pentano iniettato nei pannelli. Il risultato è una superficie particolarmente liscia e una schiuma che aderisce così bene alla superficie che non ci sono fughe di poliuretano e l'area di lavoro rimane sempre pulita. Grazie a questo processo non ci sono neanche sostanze volatili come può capitare con altre schiume -  un altro grosso vantaggio per l'igiene e per l'ambiente.

Leggi anche: "Igiene senza pari con Epta Food Defence "

 

stromverbrauch kühlzelle

 

Una speciale tecnologia che migliora notevolmente l'isolamento

Come già accennato, il pentano viene utilizzato come agente espandente per produrre la schiuma isolante. Le sue molecole sono facilmente degradabili e non creano alcun danno allo strato di ozono che ricopre la nostra atmosfera.

Per questo Epta ha deciso di utilizzare esclusivamente il pentano. Il risultato è una schiuma molto fine ed uniforme, che migliora le proprietà isolanti dei pannelli delle celle frigorifere. Misa ha quindi lavorato su come produrre al meglio tale schiuma.

Il risultato: la tecnologia Dow Pascal™ Pro.

Grazie a questa tecnologia, la schiuma iniettata ha una struttura molecolare molto fine e aderisce particolarmente bene ai pannelli - e questo migliora notevolmente il loro grado d’isolamento termico.

Detto in cifre, l'isolamento è dell'11% superiore rispetto ai pannelli prodotti senza Dow Pascal™ Pro. E meno calore entra nella cella frigorifera dall'esterno, meno energia è necessaria per il suo raffreddamento.

 

156 tonnellate di CO2 in meno

Ma anche sul bilancio ecologico dei pannelli Misa la tecnologia Dow Pascal™ Pro ha degli effetti molto positivi.

Grazie all'utilizzo di questa tecnologia, l'azienda è in grado di ridurre le sue emissioni di CO2 durante la produzione di circa 156 tonnellate all'anno. E questo è solo uno dei risultati del costante lavoro di ricerca e sviluppo del gruppo Epta.

Negli ultimi cinque anni, il gruppo ha investito complessivamente oltre 50 milioni di euro in questo settore. Nel 2017 e nel 2018, circa 400.000 euro sono stati investiti nell'ulteriore sviluppo delle celle frigorifere di Misa. Per dare un esempio, Misa sta lavorando su come ridurre ulteriormente il consumo energetico nella produzione di pannelli per celle frigorifere, ad esempio con pannelli più sottili. Allo stesso tempo, l'obiettivo è quello di garantire che le celle frigorifere prodotte consumino sempre meno energia.

A tal fine, Misa è costantemente alla ricerca di nuovi metodi per migliorare ulteriormente l'isolamento.

 

New call-to-action

 

 

La sua è una famiglia di ristoratori da cinque generazioni e ha maturato quasi 30 anni di esperienza come cuoco e chef in diversi ristoranti e catene leader a livello internazionale. Lavora per Epta dal 2018 e sfrutta le sue ampie conoscenze nella vendita di prodotti a marchio MISA nell'area HORECA. Epta e il suo brand Misa lavorano da anni allo sviluppo di soluzioni innovative per la refrigerazione alimentare per i clienti del settore food retail e HORECA.

Subscribe